Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Die Korianderblätter waschen und fein hacken.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Die Tomatenwürfel, Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
7. Schritt
Die Käsewürfel hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Die Naan-Brote auf ein Backblech legen und die Käse-Tomaten-Mischung darauf verteilen.
9. Schritt
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Lasan Naan für 15 Minuten backen.
10. Schritt
Die Lasan Naan aus dem Ofen nehmen und mit Koriander bestreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Käse-Tomaten-Mischung nicht zu flüssig ist, da sie sonst beim Backen ausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Lasan Naan auch mit frischem Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Auberginen belegen.
Getränkeempfehlung
Ein kühles indisches Lagerbier passt sehr gut zu diesem Gericht. Es ist leicht und erfrischend und passt hervorragend zu den würzigen Aromen des Lasan Naan.